Resep bika ambon, kue tradisional paling enak

Resep bika ambon - merupakan kue yang dibuat dengan bahan utama sagu dan tepung terigu. kelezatan yang ditawarkan kue bika ambon tentunya tidak perlu diragukan lagi, terbukti banyak orang menyukai kue bika ambon.

Untuk membuat kue bika ambon, sebenarnya tidaklah sulit, jadi baki kalian yang ingin memanjakan lidah dengan nikmatnya kue ini. dibawah ini resep bika ambon sudah saya paparkan dengan uraian yang rinci silahkan dipelajari.
resep bika ambon\

Resep bika ambon enak

Bahan
  1. tepung terigu protein sedang 100 gram 
  2. tepung sagu tani 300 gram 
  3. ragi instant 11 gram
  4. kelapa segar 200 ml air
  5. kuning telur 16 butir
  6. gula pasir 400 gram 
  7. santan kental matang 600 ml 
  8. vanilli 1 sendok teh 
  9. garam 1 sendok teh 
Cara membuat bika ambon
  1. Campur tepung terigu, air kelapa dan ragi instan, lalu aduk semua bahan hingga rata, diamkan selama kurang lebih 15 menit.
  2. Ambil wadah lain dan campur rata telur, gula, garam dan vanilli, masukkan adonan yang sudah dibuat diatas tadi dan tambahkan tepung sagu.
  3. Aduk aduk rata dan tuangi santan sedikit demi sedikit hingga santan habis. Diamkan selama kurang lebih 2 jam.
  4. Tuangkan adonan yang sudah dibuat tadi kedalam cetakan oval yang telah dipoles minyak goreng.
  5. Silahkan panggang adonan supaya matang. saat pemanggangan sebaiknya oven agak dibuka. tujuannya supaya suhu tidak terlalu panas
Pelajari juga resep pancake paling enak dan resep martabak manis paling spesial 
Itulah resep bika ambon, semoga apa yang saya paparkan diatas bisa kalian pelajari dan peraktekan di dapue masing masing.