Resep Cara Membuat Onde Onde Isi Kacang Ijo Ditaburi Wijen

Resep onde onde - onde merupakan salah satu kue yang di matengkan dengan cara menggoreng. sedangkan bahan utama untuk mebuat onde, yaitu tepung ketan, kacang ijo dan wijen kering. dipadu keryuk garing tepung goreng yang didalamnya berisikan gurih manisnya kacang hijau, membuat onde onde disukai banyak orang

Untuk mendapatkan onde, pastinya sangat mudah. menjadi jajanan yang disukai banyak orang tentunya bnyak sekali penjual kue gorengan yang menyertakan onde onde untuk ditawakan kepada pembeli. nah bagi pembaca yang ingin menikmati onde buatan rendiri, silahkan pelajari resep onde onde dibawah ini
onde onde kacang ijo

Resep onde isi kacang hijau

Bahan
  1. tepung ketan 250 gram
  2. wijen kering 100 gram
  3. kacang hijau 200 gram
  4. gula pasir 150 gram
  5. daun pandan 1 lembar
  6. tepung sagu 25 gram
  7. garam 1/4 sendok teh
  8. santan hangat 175 mili
  9. minyak goreng
Cara pembuatan
a. membuat isi
  1. Rendam kacang hijau selama kurang lebih 1 jam. sambil menunggu, bersihkan wijen kering agar onde lebih higenis
  2. Jika kacang selesai direndam, silahkan rebus sampai empuk. dinginkan lalu haluskan
  3. Agar kacang rasanya manis, pastinya beri gula dan pandan supaya aromanya menggoda
  4. lalu masakan lagi kacang hijau halus, supaya gula putih larut dan meresap dalam kacang hijau. tunggu sampai adonan mudah dibentuk.
b. membuat kulit
  1. satukan tepung ketan, tepung sagu serta garam. kemudian aduk supaya bahan tersebut menyatu dengan maksimal. 
  2. Proses berikutnya, tuangkan santan ke adonan ditas. cara menuangkannya bertahap sambil diaduk. 
  3. Ambil adonan 2 sendok makan, silahkan dibulatkan kemudian pipihkan. pada adonan itu berikan isi kacang hijau sebanyak 1 sendok makan, dan bulatkan lagi adonan tersebut
  4. Jika adonan suh diberi isi kacang, silahkan gulingkan pada wijen. lakukan sampai adonan juga isi kacang habis
  5. kalo udah selesei pembentukan onde ondenya, ya tinggal digoreng sampai renyah.
Resep onde isi kacang hijau yang saya paparkan semoga bisa dipahami dan diperaktekan secara maksimal. terimakasih atas kunjungannya untuk blog resep masakan nyahosiah.[rn]