Resep Cara Membuat Martabak Manis Ala Rumahan

Resep martabak manis - sekilas martabak teksturnya sangat mirip dengan kue pancake. keduanya memang tidak bisa disamakan, namun dua makanan dadar tersebut mempunyai kesamaan, yaitu dua duanya jago memanjain lidah apalagi bagi orang yang suka makanan yang manis.

Makanan ini termasuk kedalam kategori kue tapi bisa juga sebagai camilan. jika makanan ini biasa kalian dapat dengan cara membeli, tidak ada salahnya sesekali kalian menikmati martabak yang enak buatan sendiri. dibawah ini saya berikan resep martabak sekaligus cara membuat martabak manis.

Tidak rumit kok dalam membuat martabak cukup mudah karena sipapun yang belum bisa membuatnya, maka tinggal ikuti tahap tahap pembuatan martabak dengan panduan yang sayang tulis secara rinci dibawah ini.
resep martabak manis

Resep cara membuat martabak manis

Bahan
  1. tepung terigu protein sedang 500 gram 
  2. gula pasir 150 gram 
  3. baking powder 1 sendok teh 
  4. telur 1 butir, kocok lepas
  5. garam 1/2 sendok teh
  6. 2 kuning telur, kocok lepas
  7. vanili bubuk 1/4 sendok teh 
  8. 650 ml air
Bahan Isi 
  1. margarin 50 gram 
  2. meises 2 sendok makan
  3. mentega asin 1 sendok makan
  4. gula pasir 1 sendok makan
  5. kacang tanah 2 sendok makan
  6. keju parut 100 gram
  7. wijen sangrai 1/2 sendok
  8. susu kental manis 50 gram 
Cara Membuat Martabak Manis
  1. Pertama tama siapkan wadah. kemudian masukan tepung terigu yang telah diayak beserta gula pasir kedalam wadah tersebut. lalu aduk agar gulan dan terigu tercampur rata menjadi satu
  2. langkah berikutnya, masukan vanili, telur dan garam. kemudian aduk lagi supaya merata.
  3. Berikutnya tuangkan air sedikit sedikit sembari dokocok secara perlahan. kocok hingga adonan menjadi lembut, lalu diamkan selama tidak kurang dari 1 jam
  4. Siapkan lagi wadah, lalu ambil adonan kira kira 250 gram dan campur dengan baking powder. aduk biar rata
  5. Olesi cetakan martabak pake margarin, panggang cetakan tersebut sampai panas, lalu tuangkan adonan kedalam cetakan yang panas. tunggu 15 menit atau sampai adonan berlubang. 
  6. jika adonan telah berlubang, taburi dengan bahan isi, kemudian lipat martabak dan tunggu sampai matang
  7. angkat martabak yang sudah matang. sebelum dihidangkan, olesi dulung bagian luar martabak pake margarin. etelah itu baru potong potong martabak.
Itulah Resep martabak manis enak semoga bermanfaat bagi mbak atau ibu2 yang sudah meluangkan wktunya untuk mengujungi blog ini. terimakasih